خصائص الجمبري:
من أهم خصائص الجمبري تأثيره على وظائف المخ وزيادة القدرة على التعلم. تظهر الأبحاث أن تناول الجمبري الأسبوعي والمأكولات البحرية الأخرى يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر والخرف في الشيخوخة. في الواقع ، تعتبر الأحماض الدهنية الموجودة في هذا الطعام فعالة في تقليل تلف الدماغ الالتهابي.
الجمبري مفيد لفقر الدم واستهلاكه مفيد للحوامل. الجمبري غني بفيتامينات ب ، لذا فإن استهلاكه مفيد جدًا في علاج الاكتئاب وتحسين المزاج.
استهلاك الجمبري فعال في الوقاية من السرطان بسبب أملاحه وخاصة السيلينيوم. تساعد الخصائص الأخرى للروبيان على تحسين وظيفة الغدة الدرقية وتحسينها.
