کبور

المقدمة:

 وللمبروك قشور كبيرة وعدة زعانف ظهرية. يمكن أن يخرج فمه المنزلق. يتم توزيع هذه الأسماك في بحر قزوين ونهر تاجان ومعظم مستجمعات المياه في البلاد. يبلغ متوسط​​طول هذه السمكة 38 سم ويصل حدها الأقصى إلى 150 سم. جسم هذه السمكة طويل تقريبًا. لها أنف ورأس كبير تقريبا. كما أن لديها عظام كبيرة يمكن فصلها بسهولة

الخصائص:

 تقليل ضغط الدم- المرتفع نمو الدماغ- تساعد على زيادة الطول تقليل- مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل- التحكم في الوزن- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب- تساعد في الحفاظ على الشباب- صحة العين والجلد- زيادة الارتفاع- الوقاية من السرطان- حارب التوتر والاكتئاب- يساعد على النوم بشكل أفضل

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

 الطاقة: 127 كالوري

 البروتين: 83/17 جرام

 الدهون: 60/5 جرام

 كوليسترول: 66 ملجم

 كالسيوم: 41 ملجم

 حديد: 1.24 مجم

 فوسفور: 415 ملغ

 بوتاسيوم: 333 ملجم

 صوديوم: 49 ملغ