طلال

المقدمة:

الجسم ممدود نسبيًا وسميكًا إلى حد ما ، ويوجد صفان طويلان من البقع الداكنة الصغيرة على جانبي قاعدة الزعنفة الظهرية ، وفي الجزء العلوي من الجسم توجد أشرطة طولية ضيقة داكنة وبقعة سوداء بالقرب من الهامش السفلي للزعنفة الصدرية. الحد الأقصى لطول هذه السمكة 35 سم والمتوسط​​25 سم. هذا النوع له عيون كبيرة ، أشواك خيشومية طويلة جدًا يمكن رؤيتها عندما تفتح السمكة فمها.

 عدد الأشواك الخيشومية على القوس الخيشومي الأول هو 45 إلى 50. الخياشيم عريضة والخياشيم منفصلة وبدون قطعة متصلة. يكون.تعيش هذه الأسماك في الغالب في مياه أكثر دفئًا من 17 درجة مئوية وتتحرك في مجموعات كبيرة. أهم ما يميز هذه السمكة أنها تحتوي على أقل كمية من الزئبق بين المأكولات البحرية ، مما يجعل هذه الميزة للأسماك مناسبة للاستهلاك العالي.

الخصائص:

سمک طلال يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ويمنع تجلط الدم في الشرايين وله خصائص منع السكتات الدماغية.

ينصح باستخدام طلال للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والسكري لأنه يقلل من مقاومة الأنسولين وبالتالي يخفض ضغط الدم.

سمک طلال هو مصدر للبروتين ويحتوي على الدهون المفيدة التي تخفض الكوليسترول وتساعد على صحة الإنسان.